انت وين؟=طريقة عمل الكباب الهندي
يعتبر الكباب الهندي من أكثر الأكلات المحبوبة للكثيرين، الذين يقبلون على تناولها، وعد وجبة ملائمة للعزائم التي تكثر في شهر رمضان.
المقادير
نصف كيلو لحم غنم مفروم .
2 حبة بصل مفروم شرائح.
6 حبات بندورة...
انت وين؟=الكنافة الخشنة شهية
تعد الكنافة من أشهر الحلويات العربية بنوعيها الخشنة والناعمة، حيث يقوم كل بيت عربي بتحضيرها وخاصة في شهر رمضان.
المقادير:
كيلو كنافة خشنة "شعر".
جبن عكاوي منقوع بالمياه.
3 أكواب سكر خشن.
كوب ونصف سمنة....
انت وين؟=الدحدح حلوى رمضانية
يعتبر الدحدح من أشهر الحلوى الشعبية الأردنية، حيث يقومون بإعداده بالمناسبات، ويعتمدون في تحضيره على السميد والجوز.
المقادير
4 أكواب سميد
كوب سمن ممزوج بنصف كوب زيت.
كوب ونصف سكر.
...
انت وين؟=بطاطا المبطنة لسفرة رمضانية
تعد البطاطا المبطنة من الأطباق التقليدية في ليبيا، والتي يعتمد في تحضيرها على البطاطا المحشوة باللحم والبصل والفلفل، حيث يتم تقديما كمقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية.
المقادير:
4 حبات كبيرة بطاطا
200 غرام ...
انت وين؟=على طريقة عمل البلاليط الإماراتي
يعتبر البلاليط الإماراتي من الأكلات الشعبية المشهورة في الإمارات، ويتم عادة تقديمها مع البيض المقلي بوجبة الإفطار في الأيام المعتادة، وفي رمضان يتم إعدادها للسحور.
المقادير:
1 كيس شعرية "بلاليط"
نصف كوب سكر...
انت وين؟=اليويو التونسي حلوى رمضانية
يعد اليويو التونسي واحدا من أنواع الكعك التقليدي المعروف بالدولة التونيسية
المقادير
نصف كيلو من الدقيق الأبيض
نصف كوب صغير من السمسم الأبيض غير المحمص
5
بيضات
5
ملاعق كب...
انت وين؟=طاجن اللحم التونسي رمضاني
يعد طاجن اللحم التونسي من الأطباق التونسية سريعة التحضير، والمشهورة بطعمها اللذيذ.
المقادير:
نصف كيلو لحم.
كيلو بطاطس مقطعة مكعبات.
10 بيضات.
200 غرام جبن موزاريلا مبشور.
...
انت وين؟=المعكرونة بالبشاميل رمضاني
تعد المعكرونة بالبشاميل أو المعكرونة بالصلصة البيضاء من الوجبات المشهورة في مصر وبلاد الشام، والتي تعتمد في تحضيرها على اللحم المعصج واللبن والدقيق.
المقادير:
نصف كيلو معكرونة فرن قلم
نصف كيلو لحم مفروم...
انت وين؟=حضّري برياني الدجاج العراقي في رمضان
يعد البرياني من أكثر الأكلات المشهورة في عدد من الدول، ويعتمد في تحضيره على الأرز واللحم والخضراوات والبهارات الهندية
المقادير
- 1
دجاجة مقطعة
- 2
كوب أرز بسمتي
- ربع كوب شعيرية...
انت وين؟=المسخن لسفرة رمضانية
يعد المسخن أو المحمر وجبة فلسطينية تراثية، حيث قاموا بابتكارها منذ عصور، ويعتمدون في طهيها على الدجاج والخبز، ويقوموا بتقديمها مع شوربة الفريكة
مقادير المسخن
دجاجة منظفة جيدا ومقطعة أرباع
3
أرغفة خبز ط...