Enta Chef

يعد البرياني من أكثر الأكلات المشهورة في عدد من الدول، ويعتمد في تحضيره على الأرز واللحم والخضراوات والبهارات الهندية   المقادير -       1 دجاجة مقطعة -       2 كوب أرز بسمتي -       ربع كوب شعيرية...

يعد المسخن أو المحمر وجبة فلسطينية تراثية، حيث قاموا بابتكارها منذ عصور، ويعتمدون في طهيها على الدجاج والخبز، ويقوموا بتقديمها مع شوربة الفريكة  مقادير المسخن دجاجة منظفة جيدا ومقطعة أرباع 3 أرغفة خبز ط...

 تعد المقلوبة من أكثر الأكلات المشهورة في بلاد الشام والسعودية والعراق وتركيا، وهي أكلة شعبية فلسطينية، تتكون من الأرز والدجاج. المقادير - دجاج أو لحم مقطع مكعبات. - أرز. - بطاطس. - طما...

يعتقد البعض أن البقلاوة حلوى تركية، إلا أنها في الحقيقة أكلة عربية أصيلة، عبارة عن رقائق من عجين الفيلو المحشوة بالفستق الحلبي المملح، واللوز، ومغطسة في قطر العسل. المكونات: -علبتان من عجين...

شوربة الذرة بدون دجاج هذا النوع من الشوربات يقدم في المطاعم الكبيرة والعالمية،،اصنعيه الان بنفسك بالمنزل وتناوليه بصحبة عائلتك،،طريقة سهلة وسريعه التحضير لشوربة الذرة تابعيها مقادير عمل شوربة الذرة .علبتين...

القطايف المشوية  القطايف المشوية حلوى شامية شهية معروفة يقدم عادة في رمضان فلا يخلو بيت منه يقدم بطرق مختلفة وحشوات مختلفة ، سنقدم اشهر حشوات القطايف المتعارف عليها مقادير عمل القطايف المشوية كيلو قط...

مدة التحضير:  15 دقائق مدة الطبخ:  15 دقائق الوقت الاجمالي:  30 دقائق طاووق بالفرن وهو من الاطباق الهندية الشعبية المشهورة ، ولكن اليوم سنقدم لكم طاووق بالفرن بطريقة جديدة ، وهو على الطريقة الترك...

يلنجي ورق العنب هي اكلة شامية بحتة تحضر في المناسبات والعزومات واجتماع العائلات وهي تختلف عن اكلة اليبرق الشامية فهذه تطبخ بزيت الزيتون البلدي وتحشى بالارز مع الخضار انما اليبرق يحشى بالارز واللحمة ويمكن عمل...

مدة التحضير:  10 دقائق مدة الطبخ:  2 ساعات الوقت الاجمالي:  2 ساعات 10 دقائق شوربة الخضار باللحم على الطريقة الايطالية تم ابتكار هذه الشوربة من وحي الطبيعة في الريف الايطالي لأنها تجمع ما بين الخضار و ال...

تتميز السفرة الرمضانية بكثرة أنواع المأكولات والمشروبات عليها، وخاصة السفرة الإماراتية، والتي يعد ثريد اللحم أشهى ما يقدم عليها، سواء في شهر رمضان أو في المناسبات الأخرى، نظرا لأنه من الأكلات التي لاقت شعبية كب...