انت وين؟=المسخن لسفرة رمضانية

يعد المسخن أو المحمر وجبة فلسطينية تراثية، حيث قاموا بابتكارها منذ عصور، ويعتمدون في طهيها على الدجاج والخبز، ويقوموا بتقديمها مع شوربة الفريكة  مقادير المسخن دجاجة منظفة جيدا ومقطعة أرباع 3 أرغفة خبز ط...