انت وين؟=المسخن لسفرة رمضانية admin June 23, 2017 Enta Chef, News يعد المسخن أو المحمر وجبة فلسطينية تراثية، حيث قاموا بابتكارها منذ عصور، ويعتمدون في طهيها على الدجاج والخبز، ويقوموا بتقديمها مع شوربة الفريكة مقادير المسخن دجاجة منظفة جيدا ومقطعة أرباع 3 أرغفة خبز ط...