فاهيتا السمك بالخضروات

في وعاء للتتبيل ضعي الثوم وعصير الليمون والفلفل الحار والأوريجانو والكمون والكسبرة الجافة والملح والفلفل وقلبي جيدا ثم تبلي السمك على الوجهين، ويترك جانبا 15 دقيقة, وفي طاسة تيفال ضعي قليل من زيت الزيتون حتى يسخن ثم ضعي قطعة سمك فيليه حتى تحمر ثم قلبي على الوجه الآخر حتى يحمر, وهكذا مع باقي القطع ثم رصي قطع السمك الفيليه في طبق التقديم وحوله شرائح البصل والليمون والفلفل الألوان , ثم ضعي قطعة سمك بين قطعتي خبز التورتيللا مع الخضروات والفلفل والليمون وقدميها ساخنة مع أرز السمك