هو أحد المشاركين في الموسم الثامن من برنامج ستار أكاديمي، إنطلق من بيروت ومرسيليا، حيث عمل في مجال الموسيقى منذ سنوات عديدة، ويوصف بأنه فنان شامل، حيث يلعب على الغيتار، البيانو، الهارمونيكا، الطبل، وغيرهم
يغني، يُنتج ويؤلف الموسيقى، هو الفنان جيلبرت سيمون الذي يستعد لتصوير عمل سينمائي موسيقي نهاية الشهر الجاري، ويحمل عنوان
Too Tired To See
، من تأليفه، تلحينه، إخراجه وتمثيله، وتشاركه البطولة نجمة بارزة من عالم هوليوود، اضافة الى ممثل لبناني
ويروي العمل قصة حب من واقع ما نعيشه اليوم على مختلف المستويات، بأداء تمثيلي يبتعد عن التصنّع، كي تتفاعل مشاعر المتلقي بشكل تلقائي مع القصة
وسيُطرح نهاية شباط المقبل، ضمن المهرجانات السينمائية العالمية، مع احتفالية خاصة به تقام في لبنان وخارجه
وفي سياق آخر، انهى سيمون، تأليف مسرحية رومانسية كوميدية خاصة به، وهو في طور اختيار ابطالها، اضافة الى بدء العد العكسي عنده لطرح ثلاثة كتب له تباعا حتى العام 2020
اشارة الى ان جيلبرت عمل مع الموسيقي اللبناني ميشال فاضل لإصدار البومه الأول الذي حمل عنوان
Do You Love Me
، وقام بتصوير هذه الاغنية في شارع الحمرا حيث جعل كل المدينة تغني وترقص كرمًا لحبيبته لكي يؤثر عليها وينتشلها من الحالة التي تعيشها فينجح في مسعاه، وذلك بتوقيع المخرج والمنتج السينمائي الاميركي المكسيكي “اريك هينوا جوزل” الحائز على ثلاث جوائز عالمية