اتركي المزيج ليغلي تماماً وذلك لمدة 10 دقائق، اطفئي النار وضعي الصلصة هذه جانباً
احضري طنجرة متوسطة الحجم ضعي فيها نصف كمية الأرز المحضرة، ثم اسكبي فوقه صلصة الدجاج، افرشي بعد ذلك أوراق الكزبرة والنعناع فوق الصلصة، وغطيهم بالنصف المتبقي من كمية الأرز
اسكبي الزعفران المنقوع بالماء فوقهم، غطي الوعاء، واطبخيهم على نار منخفضة ولمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الأرز مطبوخاً تماماً