-
5
-
أكواب طحين
-
3
-
ملاعق كبيرة مسحوق الخميرة
-
5
-
ملاعق لبن
-
3
-
ملاعق سكر
-
نصف كوب زيت نباتي
-
رشة ملح
-
1
-
قالب شوكولا بيضاء
-
1
-
قالب شوكولا سوداء
-
4
-
ملاعق كبيرة بندق مجروش
-
1
-
بيضة
-
½ ملعقة صغيرة نسكافيه
-
– نضع جميع المكونات في وعاء ونخلطهم الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة
-
– اثناء ذلك في حمام بخاري نذيب قالب الشوكولا البيضاء ونضيف له البندق وأخر شوكوﻻ سوداء ونضيف لها البندق ونتركها تذوب تماما
-
– بعد مضي الوقت سنجد العجينة انتفخت كثيرا وبشكل ملحوظ نبدأ بتشكيل الكرواسان بشكل شبه مثلثي ونبدأ بالحشو من الجهة العريضة ملعقة صغيرة شوكولا بيضاء مع ملعقة صغيرة شوكولا سوداء ونشكلها
-
– نجهز في وعاء صغير بيضة مخفوقة مع نصف ملعقة نسكافيه وندهن به وجه العجين ، ثم الى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يحمر لونهم
-
– بعد التاكد من نضوج الكلروسان نخرجهم ونصفهم في طبق ويصبح جاهز للتقديم