سمك البلطي خطر لدرجة الموت.. والصحة: لا تعليق

أكد طبيب بيطري واختصاصية تغذية لـ “عين اليوم”، أن أسماك البلطي المصابة ببكتيريا الكوليرا وبزيادة معادن ثقيلة عليها عن الحد المسموح به للاستهلاك الآدمي، بحسب ما أعلنته جمعية الاستزراع السمكي مؤخراً، يمكن أن تتسبّب في أوضاع مرضية تهدد صحة الإنسان بأمراض بعضها مستعصية، بخلاف تهديدات “الكوليرا” بالوفاة

وحذّر الدكتور البيطري رعد السلطان، من أن مرض الكوليرا هو بكتيري معدي يصيب الجهاز الهضمي، و”يسبب إسهالاً شديداً وغثيان يؤدي إلى جفاف الجسم، وقد يؤدي إلى الموتن، إذا لم يتم معالجة المصاب”. وأشار إلى أن طرق العلاج من المرض هي معالجة الجفاف، ومعالجة البكتيريا بالمضادات الحيوية، وتعويض الجسم  بالأملاح.

أما بخصوص المعادن الثقيلة الزائدة عن النسب المسموحة، قال إنها تدعى السموم البيئية مثل: الزرنيخ، الألومنيوم، الزئبق، الباريوم، الكادميوم، الرصاص، النيكل، الفضة وغيرها، وأوضح أنها تتسبب في مشاكل ضارة للإنسان، عندما يتجاوز الحد المسموح به عالمياً، مثل

•  الأمراض السرطانية الجلدية والرئوية والكبدية والغدد الليمفاوية

انخفاض إنتاج الجسم لخلايا الدم الحمراء والبيضاء

العقم والإجهاض

 ضعف مقاومة الأمراض

 التشوهات الخلقية

 يساعد في حدوث مرض الزهايمر

 الأنيميا

 ارتفاع ضغط الدم

 اعتلال الجهاز العصبي

 تلف المخ

من جانبها، أوضحت أخصائية التغذية الدكتورة رويدة إدريس، أن التأثير أكبر من أن يكون على جسم المصاب في الوقت الحالي، فهنالك مشاكل مستقبلية تترتب على الأجيال القادمة من توحد وخلل في كهرباء المخ و الأعصاب و متلازمات لم يتمكن العلم من تفسير أسبابها، كما أن الخلل العصبي الناتج عن زيادة المعادن الثقيلة يؤثر على المخ؛ فيصاب الشخص بفقدان الذاكرة أو ما يعرف بـ “الزهايمر” بشكل سلبي، كما أنها تشكل خطورة على الجسم حيث تزيد من حمضيته، فتجعل نسبة التعرض للأمراض الخطيرة أكبر نتيجة  لضعف المناعة فكلما زادت حمضية الجسم كلما زادت الامراض

وتواصلت “عين اليوم” مع متحدث الشؤون الصحية بمنطقة مكة المكرمة، وسألته: هل هناك حالات تم حصرها بدخول المستشفيات، لكنه رفض التعليق

عين اليوم

جدة – مهند قحطان